Obrador artesano ubicado en la localidad palentina de Pomar de Valdivia. Utilizan materias primas de calidad, especialmente harinas sin refinar, la mantequilla y los huevos, y realizan fermentaciones lentas, mínimo 12 horas, de un día para otro.
Las rosquillas de anís, el hojaldre y los sobaos son, de todos los productos que elaboran, los más vendidos. También hacen croissants, magdalenas variadas, galletas de mantequilla, cookies, quesadas, tarta de hojaldre, crema y nata, tarta selva negra, bizcochos…